Woda jest najistotniejszym elementem naszej codziennej
diety. Zastąpienie wody jest wręcz niemożliwe, dlatego właśnie należy szczególną
wagę przywiązać nie tylko do ilości, ale także do jakości. Popularna kranówka
jest tym rodzajem wody, z którym mamy do czynienia najczęściej. Choć jest ona
zdatna do picia to spora grupa osób jej nie ufa. Najczęściej padające pod
adresem wody wątpliwości dotyczą elementów znajdujących się w niej, czyli
znacznej ilości chloru, zanieczyszczeń powstałych w wyniku przestarzałej
infrastruktury wodociągowej czy stopnia jej twardości.